Menu – Reprezentační ples velitele vzdušných sil

PLESOVÉ MENU

Zde naleznete kompletní nabídku menu, které si pro Vás s pečlivostí a důrazem na detail připravila společnost Stones Catering. Věříme, že si každý vybere a užije si výjimečný gurmánský zážitek, který dotvoří atmosféru slavnostního večera.

Prosím berte na vědomí, že nabídka cateringu se v jednotlivých prostorách paláce liší. Pokud ve své blízkosti nenajdete požadované položky, kompletní menu je k dispozici zde:

• 1. PATRO Velký sál pod Balkonem (mušlí)
• 1. PATRO Primátorský salonek
• PŘÍZEMÍ Kavárna

Saláty

• mix zelených salátů

• míchaný zeleninový salát

• pečená řepa, kozí sýr, pinie, řeřicha

Studené pokrmy

• kuřecí řízečky v panko strouhance

• sýry, domácí zavařenina, nakládaná cibule

• capresse s trhanou buffalo mozzarellou, rajčaty a bazalkou

• lokální uzeniny s nakládanou zeleninkou

Live/Šunka

• grilovaná celá vepřová šunka s tradičními přílohami

• křen, hořčice, feferonky, okurky, pečivo

Teplé pokrmy

• hovězí gulášek, cibule, pečivo

• vepřová panenka, gratinované brambory, hříbková omáčka

• kachní prso, červené zelí, karlovarský knedlík

• losos se smetanovým špenátem a domácími noky

• italské houbové risotto

Dezerty

• mini pavlova s lesním ovocem

• smetanové mini dezerty

• espresso tiramisu

• tvarohový koláč

• svatební koláčky

• jahodová bublanina

• čerstvě krájené ovoce